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甲仙手採黃梅

甲仙手採黃梅

甲仙小農傳承一甲子種梅手藝,顆顆挑選熟度後手採,機器選果後當日出貨。顆顆黃梅皆經屏科大藥檢合格,7分熟的手採黃梅,適合製作「Q梅」、「梅酒」,不適合做「脆梅」。

產地:高雄甲仙
品種: 黃梅
驗證標準:安全用藥
包裝方式:箱裝
社會支持:友善梅子耕作

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小果黃梅:約5元大小。
中果黃梅:約10元大小。
大果黃梅:約50元大小。


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商品描述

梅樹適合種在山坡,人工採梅需要爬上樹,一顆顆採摘,是非常辛苦的工作。


梅子分「手採」跟「竿打」,竿打雖然快又方便,但會導致梅子毀損,無法宅配後加工。


因此我們小農需顆顆手採,小心保護嬌弱的梅子,降低損傷,讓您可以新鮮製作。


清明後的梅子為黃梅,最適合作「Q梅」、「梅酒」,但不適合做「脆梅」囉。


小農採用減藥種植,因此表皮會有自然的生物痕跡,不影響食用與加工。


自己做的梅酒,可以自行控制糖量,做出來的梅酒不輸日本進口梅酒,請一定要試試。


梅子出貨皆一包10斤裝,一包適合一個甕的份量。


因為梅子小,機器選果時難免會不小心掉入小果,故小農皆會超重包裝,補足小果可能掉進去份量,絕不讓您吃虧。


【收件說明】

1. 外箱受損請24小時內通知客服處理。
2. 梅子運送中,會有5%耗損。

【保存說明】

1. 若袋內有毀損的黃梅,請快速移除。
2. 收到黃梅之後,請儘速平鋪晾乾,潮濕會使梅子發酵毀損。

顧客評價


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