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甲仙手採黃梅

甲仙手採黃梅

甲仙小農傳承一甲子種梅手藝，顆顆挑選熟度後手採，機器選果後當日出貨。顆顆黃梅皆經屏科大藥檢合格，7分熟的手採黃梅，適合製作「Q梅」、「梅酒」，不適合做「脆梅」。

產地：高雄甲仙
品種： 黃梅
驗證標準：安全用藥
包裝方式：箱裝
社會支持：友善梅子耕作

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小果黃梅：約5元大小。
中果黃梅：約10元大小。
大果黃梅：約50元大小。

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商品描述

梅樹適合種在山坡，人工採梅需要爬上樹，一顆顆採摘，是非常辛苦的工作。


梅子分「手採」跟「竿打」，竿打雖然快又方便，但會導致梅子毀損，無法宅配後加工。


因此我們小農需顆顆手採，小心保護嬌弱的梅子，降低損傷，讓您可以新鮮製作。


清明後的梅子為黃梅，最適合作「Q梅」、「梅酒」，但不適合做「脆梅」囉。


小農採用減藥種植，因此表皮會有自然的生物痕跡，不影響食用與加工。


自己做的梅酒，可以自行控制糖量，做出來的梅酒不輸日本進口梅酒，請一定要試試。


梅子出貨皆一包10斤裝，一包適合一個甕的份量。


因為梅子小，機器選果時難免會不小心掉入小果，故小農皆會超重包裝，補足小果可能掉進去份量，絕不讓您吃虧。

【收件說明】

1. 外箱受損請24小時內通知客服處理。
2. 梅子運送中，會有5%耗損。

【保存說明】

1. 若袋內有毀損的黃梅，請快速移除。
2. 收到黃梅之後，請儘速平鋪晾乾，潮濕會使梅子發酵毀損。

顧客評價

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