編輯:果子狸
我們的有機轉型期草莓農,是南部唯一採用有機方式栽培草莓的農友,並且種植最新的 「優雪」品種。優雪草莓相較於一般香水草莓,香氣濃厚,且皮薄嬌貴,只要一點雨,草莓就會開始流血。
而草莓為什麼會流血?
因為雨水打在草莓上,這一點輕微的雨滴重量,就會將草莓的底部打爛,流出草莓的果汁,宛如流血了。但這流出來的血,不只是草莓,也在農友心裡流血,228時草莓季下了很久的一場大雨,一般在清明節之前是不會下雨的,但因為近年來氣候變遷非常劇烈,這一場大雨,政府甚至啟動了草莓的災損補助。
而災損補助有多少呢?
一場大雨,讓一次花期所長出來的果,全軍覆沒。而草莓一次花期約30天,因為有機栽培,無法施藥搶救,再加上之前所投入的有機肥料成本,兩位農友全職採摘。
政府補助了草莓園3萬元。
基本薪資加上勞健保都超過這個數字,而這一個草莓園還有兩位農友在照顧呢。
農友該怎麼生存?
所謂社會企業,很重要的一部份,就是做「政府做不到、或者做不好的事」。所以,農頭家身為一個社會企業,想跟大家說,在大家一窩瘋搶購進口草莓的同時,來看一下我們有機耕作的草莓小農,他們正在默默的拔除流血的草莓,並且等待著下一次的花期,守護著草莓長大。
如果可以,請您購買台灣本土草莓。
您的每一次購買,都在幫友善耕作的小農們,可以持續耕作下去,請你與我們,一起守護台灣農業的自然環境。