編輯:果子狸

 

我們銷售文旦很辛苦,因為我們清楚標示「單顆重量」。

 

標示單顆重量不是很正常的事情嗎?不不不,這其實在整體電商大環境裡,我們是少數。文旦越小顆越貴,因為果米越細,也是大家所認知的「老欉」。但文旦樹,7年才會結果,約15年的果樹所生的文旦,才比較能入口。所謂的「新欉」,也是一般認知為「大果」,大概跟排球一樣大,一般來說糖度較低、水分少、乾米的機率高。

 

可是沒有新欉哪來的老欉?那這些新欉大果怎麼賣呢?就靠不標示單顆重量來賣。

 

果子狸來說明標示單顆重量,在市場上有多劣勢,以一般品項標示來說明「麻豆老欉文旦5-7顆/5台斤裝」:

  • 我們標示單顆重量的果價成本為:單顆11-16兩的中果,假設以單斤50元算,一箱果價為250元。
  • 不標示單顆重量的果價成本為:廠商可以出20兩以上的大果,單斤假設落在20元,那一箱成本為100元。

 

我們活活在價格上就貴了2.5倍,但品項標示卻是一樣的。雖然很難賣,雖然標示單顆重量,消費者也不太了解,只覺得我們好貴好貴,但我們依舊堅持這麼做。

 

我們從來沒想過要弄虛作假,就算整體的環境是這麼混亂,我們不敢自詡為清流,只是怎麼樣都無法昧著良心罷了。

 

最後,還是希望大家可以支持友善文旦耕作的農友,因為文旦一年一生,且15年才有辦法生出可食用的文旦,前期投入的成本極高,多一個人購買友善耕作文旦,就可以讓文旦小農們今年多一份溫飽。

 

備註:新欉大果其實可以用來做加工品,例如柚子皮糖。